昆布介紹

昆布

顏色深帶光澤，肉質軟，耐燉煮，味美營養成分高，完整保留自帶甜味的甘露醇，鮮味與甘味的精華來源。可用於多種料理，柴魚昆布湯、茶泡飯、冷泡昆布、涼拌海帶卷等，用途廣泛，冷菜、熱湯、佃煮皆可使用。

完整原型昆布裁剪，製成易於使用的大小，顏色深沈光澤，肉質軟嫩，富含纖維和多種營養素，適用於涼拌、佃煮和滷味等用途。

嚴選優良昆布品種製成，營養含量高，增鮮提味，與其他調料相比，口味上更有層次感，適用於各種鍋物湯底的調和。