​昆布介紹

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​昆布

顏色深帶光澤,肉質軟,耐燉煮,味美營養成分高,完整保留自帶甜味的甘露醇,鮮味與甘味的精華來源。可用於多種料理,柴魚昆布湯、茶泡飯、冷泡昆布、涼拌海帶卷等,用途廣泛,冷菜、熱湯、佃煮皆可使用。

昆布切片

完整原型昆布裁剪,製成易於使用的大小,顏色深沈光澤,肉質軟嫩,富含纖維和多種營養素,適用於涼拌、佃煮和滷味等用途。

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昆布粉

嚴選優良昆布品種製成,營養含量高,增鮮提味,與其他調料相比,口味上更有層次感,適用於各種鍋物湯底的調和。