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日式道地風味,把鰹魚的精華鎖在醬汁中,微甜口味,清爽不膩口。適用於調味、沾醬,搭配串燒、壽喜燒、照燒、炒菜等多種料理。
鰹魚調製成的顆粒調味品,提味增鮮,具有獨特的魚鮮味和香味,用於日韓料理和烘焙食品等。